• Strona Główna
  • O nas
  • Sklep
    • Kategorie
      • Kimmidoll i kotki szczęścia
      • Japońska ceramika i kadzidełka
      • zestawy do sushi dla 2 osób
      • Czajniki żeliwne,czarki,herbaty
    • Ceny
      • poniżej 100zł
      • 100 – 200zł
      • 200 – 300zł
      • powyżej 300zł
  • Kontakt
zaloguj/zarejestruj się »
zapomniałeś/aś hasło? Utwórz konto
  • Moje konto
koszyk 0
  • Nie ma żadnego produktu w koszyku
Strona główna > Oryginalne noże japońskie > Nóż Bunmei Yanagi Sashimi 27 cm
Poprz
  / 
Nast
Nóż Bunmei Yanagi Sashimi 27 cm
  • Nóż Bunmei Yanagi Sashimi 27 cm
  • NÓŻ_pudelko-2-Bunmei

Nóż Bunmei Yanagi Sashimi 27 cm

425,00 zł

Ostrze – Wysokowęglowa stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa (szlif jednostronny)

Twardość ostrza – 56-57 HRC

Rękojeść – Drewno magnoliowe

Waga – 152 g

Bunmei Gincho to tradycyjne japońskie noże kuchenne, wytwarzane przez firmę Yoshikin, znanego na całym świecie producenta noży marki GLOBAL. Przeznaczone są dla profesjonalistów, którzy potrzebują w pracy specjalistycznych i niezawodnych narzędzi. Noże Bunmei wyposażono w rękojeści z drewna magnoliowego, które nie ślizgają się w dłoni. Klingi wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej z dodatkiem molibdenu i wanadu, dzięki czemu noże zachowują ostrość przez długi czas. Tradycyjny kształt rękojeści gwarantuje komfortowy chwyt, a szlif jednostronny nie ma sobie równych w pracy z surowymi rybami i mięsem.

Produkt dostępny na zamówienie

lista życzeń loading
Product added! zobacz listę życzeń
Produkt jest już na liście życzeń! zobacz listę życzeń
Compare
lista życzeń loading
Product added! zobacz listę życzeń
Produkt jest już na liście życzeń! zobacz listę życzeń
kategoria Oryginalne noże japońskie. nóż, Nóż Bunmei Yanagi, Nóż Bunmei Yanagi Sashimi 27 cm, nóż dla kucharzy sklep kraków, nóż do sushi, nóż japoński, nóż japoński kraków, nóż japoński sklep kraków, nóż szefa, nóż yanagi, sashimi, yanagi.
podziel się na
Facebooku
przypnij na
Pinterest
podziel się na
Twitterze
Send to a
friend
  • Opis

Opis

Nóż Bunmei Yanagi Sashimi 27 cm.

Yanagi to najpopularniejsza odmiana noża do sashimi, pochodząca z zachodniego regionu Japonii, zwanego Kansai. „Yanagi” znaczy w języku japońskim „wierzba”, ponieważ klinga tego noża przypomina kształtem cienki liść wierzby. Jest długa i wąska, więc idealnie się nadaje do plastrowania surowej ryby lub mięsa jednym cięciem, bez przyciskania noża. Yanagi może także służyć do oprawiania ryb i zdejmowania z nich skóry, jeśli usunięto wcześniej ości.

Czas realizacji: 1 dzień.

Podobne produkty

  • Kamień do ostrzenia King 1000

    260,00 zł
    Do koszyka

    Wymiary – 176 x 52 x 15 mm

    Ziarnistość – 1000(średnia)

    Proszę pamiętać, że przed ostrzeniem kamień wodny należy moczyć w wodzie przez 10-15 minut.

    Made in Japan

    Do koszyka
    lista życzeń loading
    Product added! zobacz listę życzeń
    Produkt jest już na liście życzeń! zobacz listę życzeń
    Compare
  • Nóż japoński Satake Yanagi - Sashimi 24 cmout of stock

    Nóż japoński Satake Yanagi – Sashimi 24 cm

    159,00 zł
    brak w magazynie

    Kategoria Sashimi & Deba obejmuje dwa charakterystyczne modele tradycyjnych noży japońskich o różnej długości. Solidne klingi wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która jest wyjątkowo odporna na korozję i łatwa w ostrzeniu. Klasyczne, okrągłe rękojeści z naturalnego drewna wzmocniono pierścieniem z wytrzymałego tworzywa, co skutecznie zapobiega wysunięciu się klingi. Noże te są ostrzone jednostronnie i przeznaczone dla osób praworęcznych.

    Czas realizacji: 1 dzień.

     

    brak w magazynie
    lista życzeń loading
    Product added! zobacz listę życzeń
    Produkt jest już na liście życzeń! zobacz listę życzeń
    Compare
  • Nóż do sushi Yanagi sashimi - uniwersalny - 21 cmout of stock

    Nóż Satake Megumi Yanagi – Sashimi 21 cm

    99,00 zł
    brak w magazynie

    Ostrze – Wysokowęglowa stal nierdzewna 420J2 (szlif jednostronny).

    Rękojeść – Uchwyt z drewna naturalnego zakończony pierścieniem z tworzywa.

    Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie.

    brak w magazynie
    lista życzeń loading
    Product added! zobacz listę życzeń
    Produkt jest już na liście życzeń! zobacz listę życzeń
    Compare
  • Nóż Satake Yoshimitsu Yanagi - Sashimi 21 cm

    Nóż Satake Yoshimitsu Yanagi – Sashimi 21 cm

    239,00 zł
    Do koszyka

    Ostrze – Stal wysokowęglowa SK-5 (szlif jednostronny)

    Twardość ostrza – 62 HRC

    Rękojeść – Uchwyt z drewna naturalnego zakończony pierścieniem z tworzywa

    Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie.

    Do koszyka
    lista życzeń loading
    Product added! zobacz listę życzeń
    Produkt jest już na liście życzeń! zobacz listę życzeń
    Compare
  • Nóż szefa kuchni Tojiro Zen Kasztan 18 cmtojiro zen kasztan nóż szefa kuchni 18 cm pudełkoout of stock

    Nóż szefa kuchni Tojiro Zen Kasztan 18 cm

    459,00 zł
    brak w magazynie

    Ostrze – Wysokiej jakości trzywarstwowa stal nierdzewna

    Twardość ostrza – 58 +/-1 HRC

    Waga – 120 g

    Rękojeść – Uchwyt z drewna kasztanowca wzmocniony pierścieniem z tworzywa.
    Profesjonalny, wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, szatkowania, cięcia i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić większe płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie przesuwać ostrze w obydwu kierunkach. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni.

    brak w magazynie
    lista życzeń loading
    Product added! zobacz listę życzeń
    Produkt jest już na liście życzeń! zobacz listę życzeń
    Compare

Szybki kontakt

  • LocationLocation: Ślusarska 3, Kraków
  • telefontelefon: 665 242 424
  • tel. komórkowytel. komórkowy: 602 673 973
  • EmailEmail: biuro@sushisklep.pl

Zapraszamy do showroomu

Sushisklep w sieci

NA SUSHI W KRAKOWIE?

NA SUSHI W KRAKOWIE?

NASZ PARTNER

NASZ PARTNER

Sushisklep.pl Zestawy do sushi, czajniki żeliwne, zestawy do parzenia herbaty, Kimmidoll.
Copyrights by sushisklep.pl, 2017

  • Jesteśmy na Google+Google+

Zapisz się do naszego Newslettera!

popup-image

Odbierz 10% zniżki na zakupy hasło:newsletter

w sushisklep.pl