- Nie ma żadnego produktu w koszyku
Nóż do sushi Yanagi sashimi – uniwersalny – 21 cm
199,00 zł
Nóż do sushi Yanagi dla początkujących do filetowania ryb i krojenia plasterków ryby Tane, do krojenia maków.
Nóż wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej z regionu Fukomoto HR c 60.
Pozostało tylko: 2
Opis
Nóż do sushi Yanagi sashimi – uniwersalny – 21 cm.
Nóż do sushi Yanagi dla początkujących do filetowania ryb i krojenia plasterków ryby Tane, do krojenia maków.
Nóż wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej z regionu Fukomoto HR c 60.
Rękojeść drewniana.
Długość noża 21 m.
Doskonale wyważony i wygodny.
Czas realizacji: 3 – 5 dni.
Dodatkowe informacje
| Waga | 1 kg |
|---|---|
| Wymiary | 30 x 20 x 10 cm |
Podobne produkty
-
Nóż Global Santoku 18 cm
395,00 złNóż Global Santoku 18 cm, japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu. Przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb, ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie też sprawdzi się przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię.
Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.
-
Nóż japoński Satake Yanagi – Sashimi 27 cm
199,00 złKategoria Sashimi & Deba obejmuje dwa charakterystyczne modele tradycyjnych noży japońskich o różnej długości. Solidne klingi wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która jest wyjątkowo odporna na korozję i łatwa w ostrzeniu. Klasyczne, okrągłe rękojeści z naturalnego drewna wzmocniono pierścieniem z wytrzymałego tworzywa, co skutecznie zapobiega wysunięciu się klingi. Noże te są ostrzone jednostronnie i przeznaczone dla osób praworęcznych.
Cza realizacji: 1 dzień.
-
Nóż japoński Satake Yanagi – Sashimi 24 cm
159,00 złKategoria Sashimi & Deba obejmuje dwa charakterystyczne modele tradycyjnych noży japońskich o różnej długości. Solidne klingi wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która jest wyjątkowo odporna na korozję i łatwa w ostrzeniu. Klasyczne, okrągłe rękojeści z naturalnego drewna wzmocniono pierścieniem z wytrzymałego tworzywa, co skutecznie zapobiega wysunięciu się klingi. Noże te są ostrzone jednostronnie i przeznaczone dla osób praworęcznych.
Czas realizacji: 1 dzień.
-
Nóż Satake Yoshimitsu Yanagi – Sashimi 21 cm
199,00 złOstrze – Stal wysokowęglowa SK-5 (szlif jednostronny)
Twardość ostrza – 62 HRC
Rękojeść – Uchwyt z drewna naturalnego zakończony pierścieniem z tworzywa
Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie.
-
Nóż japoński uniwersalny Nagomi Maru 15,5 cm
589,00 złOstrze – Wysokowęglowa stal nierdzewna 440A.
Twardość ostrza – 58 HRC.
Rękojeść – Drewno warstwowe wzmocnione wstawkami ze stali nierdzewnej.
Waga – 95 g
Wszechstronny nóż kuchenny, który może służyć zarówno do obierania warzyw i owoców, jak i do krojenia większych produktów. Dzięki poszerzonej klindze świetnie się sprawdza podczas siekania ziół, szatkowania cebuli, czy krojenia małych filetów. Ze względu na poręczne wymiary, dobrej jakości nóż uniwersalny potrafi w razie potrzeby zastąpić nóż szefa kuchni.
Szybki kontakt
Location: Krakowska 13, Kraków
telefon: 12 422 24 34- tel. komórkowy: 602 673 973
Email: biuro@sushisklep.pl
