- Nie ma żadnego produktu w koszyku
Sos Honteri Mizkan Style Mirin 250 ml
15,00 zł
Sos Honteri Mizkan Style Mirin 250 ml, słodki sos do zaprawiania ryb i mięsa na bazie Mirin – wina ryżowego, pozbawia ryby specyficznego zapachu, jest dodatkiem do marynaty Teryaki i składnikiem zaprawy do ryżu TEZU.
Ta japońska zaprawa znajdzie wiele zastosowań w azjatyckiej kuchni.
Brak w magazynie
Opis
Sos Honteri Mizkan Style Mirin 250 ml.
Sos Honteri Mizkan Style Mirin 250 ml, słodki sos do zaprawiania ryb i mięsa na bazie Mirin – wina ryżowego, pozbawia ryby specyficznego zapachu, jest dodatkiem do marynaty Teryaki i składnikiem zaprawy do ryżu TEZU.
Ta japońska zaprawa znajdzie wiele zastosowań w azjatyckiej kuchni.
Zawartość opakowania: 250 ml
Data przydatności do spożycia: 27.09.2019 r.
Kraj pochodzenia: Wielka Brytania
Podobne produkty
-
Ryż do sushi Royal Orient 1 kg
15,90 złRyż do sushi Royal Orient produkowany według tradycyjnych metod w UE. Posiada barwę mleczną, a jego ziarno jest okrągłe. Po ugotowaniu jest on bardzo lepki, dlatego też z łatwością można przygotować z niego wiele rodzajów sushi. Często stosuje się go jako składnik do zup, potraw mięsnych, jak i również sałatek.
-
out of stock
Parownik do gotowania ryżu do sushi Tristar 1l
169,00 złJak przyrządzić ryż do sushi?
Jeśli nie posiadamy specjalnego urządzenia do gotowania ryżu to poniżej podajemy przepis jaki funkcjonował zanim takie urządzenia zostały wynalezione.
Parownik Tristar sam ustawia czas gotowania – przestrzegamy pozostałych zasad.
Ryż do sushi przyrządzamy według zasady 20:10:20:10!
(20 minut namaczamy, 10 minut odsączamy, 20 minut gotujemy, 10 minut trzymamy pod przykryciem)
1) Wsypujemy do garnka 500g ryżu. i płuczemy kilkakrotnie zimną wodą , aż woda stanie się zupełnie przeźroczysta.2) Ryż przesypujemy do garnka zalewamy zimną wodą i odstawiamy na 20 min do napęcznienia.3) Następnie odsączmy ryż na sicie przez 10 min4) Odsączony ryż zalewamy 0,6 litra zimnej wody i gotujemy pod przykryciem na minimalnym ogniu przez 20 minut – uwaga – od momentu zagotowania5) Odstawiamy ryż pod przykryciem na 20 min6) Ryż przekładamy do płaskiego pojemnika delikatnie mieszając (tasując), tak żeby nie zgniatać ziaren, podczas mieszania ryż polewamy wcześniej przygotowanym sosem tezu lub gotowa zaprawą .7) Odstawiamy do ostygnięcia* zalecamy przygotowywać sushi z lekko ciepłego ryżu
Z tak przygotowanym ryżem możemy przystąpić do robienia sushi – powodzenia.
Zaprawa „TEZU”
Składniki i proporcje :
– ocet ryżowy – 5 łyżek stołowych
– cukier – 3½ łyżki stołowej
– sól – 1½ łyżki stołowej
sposób przyrządzenia:
ocet wlewamy do małego garnka i podgrzewamy, należy pamiętać żeby nie doprowadzić do wrzenia dodajemy cukier i sól. Mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia się składników. Odstawiamy do całkowitego ostygnięcia.
-
Pasta curry żółta 400 g Mae ploy
20,60 złŻółta pasta curry Mae ploy 400 g.
Żółta pasta curry, jest łagodniejszą od pozostałych, zielonej i czerwonej. Jej podstawowymi składnikami są trawa cytrynowa oraz kurkuma. To właśnie one nadają paście korzennego aromatu. Jest ona najczęściej dodawana do potraw curry w połączeniu z mlekiem kokosowym.
-
Sos hoisin Flying Goose Brand 455 ml
24,99 złChiński sos hoisin, o słodko-pikantnym smaku i delikatnym czosnkowym zapachu. W kuchni orientalnej jest on używany jako marynata. Może również być dodatkiem do gotowanych potraw. To jeden z podstawowych składników “kaczki po pekińsku”. Znajduje się w poręcznej butelce z dozownikiem, który ułatwia dozowanie odpowiedniej ilości sosu.
-
Sos sojowy Shoyu Healthy boy 250 ml
15,90 złSos sojowy Healthy Boy, produkowany w Tajlandii, rekomendowany do sushi. Wytwarzany tradycyjną metodą fermentacji soji, pszenicy, wody i soli, przez 6 miesięcy. Sos jest rzadki i słony, idealnie komponuje się z surową rybą. Jeden z podstawowych sosów przyprawowych w Azji.
Szybki kontakt
Location: Ślusarska 3, Kraków
telefon: 665 242 424- tel. komórkowy: 602 673 973
Email: biuro@sushisklep.pl
