organiczna matcha

Moya matcha – bio  tradycyjna 30 g

Wyróżnia ją intensywna zielona barwa i zbalansowany smak, lekka słodycz i delikatny herbaciany posmak. Pochodzi z mieszanki pierwszego i drugiego zbioru. Pita jest w każdej postaci.

Region zbioru Uji pref.Kyoto

Gramatura – 30 gr, szczelnie pakowana w tubie, po otwarciu zalecamy przechowywać w lodówce.

Pozyskuje się ją z pierwszego i drugiego zbioru świeżych liści krzewów dojrzewających pod specjalnymi przeciwsłonecznymi osłonami.

Dzięki temu uzyskuje się wyższą zawartość chlorofilu i teaniny, a liście nabierają intensywnego zielonego koloru. Kiedy dojrzeją są zbierane, delikatnie suszone i ścierane na drobny proszek.