Kamień do ostrzenia King 1000

Name: Kamień do ostrzenia King 1000
Price: 260.00 PLN
Availability: InStock

260,00 zł

Wymiary – 176 x 52 x 15 mm

Ziarnistość – 1000(średnia)

Proszę pamiętać, że przed ostrzeniem kamień wodny należy moczyć w wodzie przez 10-15 minut.

Made in Japan

Pozostało tylko: 1 (może być zamówiony)

kategoria Oryginalne noże japońskie. kamień do ostrzenia, nóż.

Opis

Opis

Kamień do ostrzenia King 1000.

Wysokiej jakości japoński kamień wodny, rekomendowany przez firmę Yoshikin do ostrzenia noży Global. Dwie różne powierzchnie kamienia składają się na praktyczną kombinację, która pozwala naostrzyć nóż, a następnie idealnie wypolerować krawędź tnącą. Średnia ziarnistość (1000) służy do regularnego podostrzania noża, o ile ostrze nie uległo poważniejszym zniszczeniom lub całkowitemu stępieniu.

Podobne produkty

Nóż japoński Satake Yanagi – Sashimi 27 cm
299,00 zł
Do koszyka

Kategoria Sashimi & Deba obejmuje dwa charakterystyczne modele tradycyjnych noży japońskich o różnej długości. Solidne klingi wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która jest wyjątkowo odporna na korozję i łatwa w ostrzeniu. Klasyczne, okrągłe rękojeści z naturalnego drewna wzmocniono pierścieniem z wytrzymałego tworzywa, co skutecznie zapobiega wysunięciu się klingi. Noże te są ostrzone jednostronnie i przeznaczone dla osób praworęcznych.

Cza realizacji: 1 dzień.

Do koszyka
Nóż japoński Satake Yanagi – Sashimi 24 cm
229,00 zł
Do koszyka

NÓŻ japoński Satake sashimi 24 cm

Kategoria Sashimi & Deba obejmuje dwa charakterystyczne modele tradycyjnych noży japońskich o różnej długości. Solidne klingi wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która jest wyjątkowo odporna na korozję i łatwa w ostrzeniu. Klasyczne, okrągłe rękojeści z naturalnego drewna wzmocniono pierścieniem z wytrzymałego tworzywa, co skutecznie zapobiega wysunięciu się klingi. Noże te są ostrzone jednostronnie i przeznaczone dla osób praworęcznych.

Czas realizacji: 1 dzień.

Do koszyka
out of stock
Nóż japoński Satake Megumi Deba 15,5 cm
99,00 zł
brak w magazynie

Ostrze – Wysokowęglowa stal nierdzewna 420J2 (szlif jednostronny).

Rękojeść – Uchwyt z drewna naturalnego zakończony pierścieniem z tworzywa.

Tradycyjny japoński nóż z grubą, zwężającą się klingą, który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. W Japonii bywa często używany do sprawiania mięsa drobiowego, ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać. Aby przeciąć ość, wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie. Ostry czubek i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, gdy trzeba dostać się nożem do ciasnych miejsc.

brak w magazynie
Nóż Satake Megumi Yanagi – Sashimi 21 cm
199,00 zł
Do koszyka

Ostrze – Wysokowęglowa stal nierdzewna 420J2 (szlif jednostronny).

Rękojeść – Uchwyt z drewna naturalnego zakończony pierścieniem z tworzywa.

Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie.

Do koszyka
Nóż Satake Yoshimitsu Yanagi – Sashimi 21 cm
239,00 zł
Do koszyka

Ostrze – Stal wysokowęglowa SK-5 (szlif jednostronny)

Twardość ostrza – 62 HRC

Rękojeść – Uchwyt z drewna naturalnego zakończony pierścieniem z tworzywa

Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie.

Do koszyka