- Nie ma żadnego produktu w koszyku
Kamień do ostrzenia King 1000
260,00 zł
Wymiary – 176 x 52 x 15 mm
Ziarnistość – 1000(średnia)
Proszę pamiętać, że przed ostrzeniem kamień wodny należy moczyć w wodzie przez 10-15 minut.
Made in Japan
Pozostało tylko: 1 (może być zamówiony)
Opis
Kamień do ostrzenia King 1000.
Wysokiej jakości japoński kamień wodny, rekomendowany przez firmę Yoshikin do ostrzenia noży Global. Dwie różne powierzchnie kamienia składają się na praktyczną kombinację, która pozwala naostrzyć nóż, a następnie idealnie wypolerować krawędź tnącą. Średnia ziarnistość (1000) służy do regularnego podostrzania noża, o ile ostrze nie uległo poważniejszym zniszczeniom lub całkowitemu stępieniu.
Podobne produkty
-
Nóż japoński Satake Yanagi – Sashimi 27 cm
215,00 złKategoria Sashimi & Deba obejmuje dwa charakterystyczne modele tradycyjnych noży japońskich o różnej długości. Solidne klingi wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która jest wyjątkowo odporna na korozję i łatwa w ostrzeniu. Klasyczne, okrągłe rękojeści z naturalnego drewna wzmocniono pierścieniem z wytrzymałego tworzywa, co skutecznie zapobiega wysunięciu się klingi. Noże te są ostrzone jednostronnie i przeznaczone dla osób praworęcznych.
Cza realizacji: 1 dzień.
-
out of stock
Nóż japoński Satake Yanagi – Sashimi 24 cm
159,00 złKategoria Sashimi & Deba obejmuje dwa charakterystyczne modele tradycyjnych noży japońskich o różnej długości. Solidne klingi wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która jest wyjątkowo odporna na korozję i łatwa w ostrzeniu. Klasyczne, okrągłe rękojeści z naturalnego drewna wzmocniono pierścieniem z wytrzymałego tworzywa, co skutecznie zapobiega wysunięciu się klingi. Noże te są ostrzone jednostronnie i przeznaczone dla osób praworęcznych.
Czas realizacji: 1 dzień.
-
out of stock
Nóż Satake Megumi Yanagi – Sashimi 21 cm
99,00 złOstrze – Wysokowęglowa stal nierdzewna 420J2 (szlif jednostronny).
Rękojeść – Uchwyt z drewna naturalnego zakończony pierścieniem z tworzywa.
Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie.
-
Nóż Satake Yoshimitsu Yanagi – Sashimi 21 cm
239,00 złOstrze – Stal wysokowęglowa SK-5 (szlif jednostronny)
Twardość ostrza – 62 HRC
Rękojeść – Uchwyt z drewna naturalnego zakończony pierścieniem z tworzywa
Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie.
-
out of stock
Nóż szefa kuchni Tojiro Zen Kasztan 18 cm
459,00 złOstrze – Wysokiej jakości trzywarstwowa stal nierdzewna
Twardość ostrza – 58 +/-1 HRC
Waga – 120 g
Rękojeść – Uchwyt z drewna kasztanowca wzmocniony pierścieniem z tworzywa.
Profesjonalny, wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, szatkowania, cięcia i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić większe płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie przesuwać ostrze w obydwu kierunkach. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni.
Szybki kontakt
Location: Ślusarska 3, Kraków
telefon: 665 242 424- tel. komórkowy: 602 673 973
Email: biuro@sushisklep.pl
