Bambusowy parownik 15 cm

64,00 zł

Bambusowy koszyk do gotowania na parze. Koszyk składa się z trzech elementów.

W tym modelu możemy korzystać z kilku poziomów, co sprawia, że przyrządzana przez nas potrawa zostanie przygotowana błyskawicznie.

Brak w magazynie

Opis

Bambusowy parownik 15 cm

Jak korzystać z parownika?
Na kuchenkę kładziemy garnek i grzejemy w nim wodę, jak przy tradycyjnym gotowaniu, lecz nie umieszczamy w nim produktów. Zamiast tego na garnku umieszczamy bambusowy parownik. W środku umieszczamy produkty, które chcemy ugotować. Dzięki parze, która wydobywa się z garnka, nasze produkty po kilkunastu minutach będą miękkie i gotowe do podania.
Łatwy w utrzymaniu w czystości, po użyciu należy jedynie pozostawić do wyschnięcia.

Kraj pochodzenia: Chiny

Podobne produkty

Parownik do gotowania ryżu do sushi Tristar 1l

299,00 zł

Do koszyka

Jak przyrządzić ryż do sushi?

Jeśli nie posiadamy specjalnego urządzenia do gotowania ryżu to poniżej podajemy przepis jaki funkcjonował zanim takie urządzenia zostały wynalezione.

Parownik Tristar sam ustawia czas gotowania – przestrzegamy pozostałych zasad.

Ryż do sushi przyrządzamy według zasady 20:10:20:10!

(20 minut namaczamy, 10 minut odsączamy, 20 minut gotujemy, 10 minut trzymamy pod przykryciem)

1) Wsypujemy do garnka 500g ryżu. i płuczemy kilkakrotnie zimną wodą , aż woda stanie się zupełnie przeźroczysta.

2) Ryż przesypujemy do garnka zalewamy zimną wodą i odstawiamy na 20 min do napęcznienia.

3) Następnie odsączmy ryż na sicie przez 10 min

4) Odsączony ryż zalewamy 0,6 litra zimnej wody i gotujemy pod przykryciem na minimalnym ogniu przez 20 minut – uwaga – od momentu zagotowania

5) Odstawiamy ryż pod przykryciem na 20 min

6) Ryż przekładamy do płaskiego pojemnika delikatnie mieszając (tasując), tak żeby nie zgniatać ziaren, podczas mieszania ryż polewamy wcześniej przygotowanym sosem tezu lub gotowa zaprawą .

7) Odstawiamy do ostygnięcia

* zalecamy przygotowywać sushi z lekko ciepłego ryżu

Z tak przygotowanym ryżem możemy przystąpić do robienia sushi – powodzenia.

Zaprawa „TEZU”

Składniki i proporcje :

– ocet ryżowy – 5 łyżek stołowych

– cukier – 3½ łyżki stołowej

– sól – 1½ łyżki stołowej

sposób przyrządzenia:

ocet wlewamy do małego garnka i podgrzewamy, należy pamiętać żeby nie doprowadzić do wrzenia dodajemy cukier i sól. Mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia się składników. Odstawiamy do całkowitego ostygnięcia.

Do koszyka