- Nie ma żadnego produktu w koszyku
Parownik do gotowania ryżu do sushi Tristar 1l
169,00 zł
Jak przyrządzić ryż do sushi?
Jeśli nie posiadamy specjalnego urządzenia do gotowania ryżu to poniżej podajemy przepis jaki funkcjonował zanim takie urządzenia zostały wynalezione.
Parownik Tristar sam ustawia czas gotowania – przestrzegamy pozostałych zasad.
Ryż do sushi przyrządzamy według zasady 20:10:20:10!
(20 minut namaczamy, 10 minut odsączamy, 20 minut gotujemy, 10 minut trzymamy pod przykryciem)
1) Wsypujemy do garnka 500g ryżu. i płuczemy kilkakrotnie zimną wodą , aż woda stanie się zupełnie przeźroczysta.
2) Ryż przesypujemy do garnka zalewamy zimną wodą i odstawiamy na 20 min do napęcznienia.
3) Następnie odsączmy ryż na sicie przez 10 min
4) Odsączony ryż zalewamy 0,6 litra zimnej wody i gotujemy pod przykryciem na minimalnym ogniu przez 20 minut – uwaga – od momentu zagotowania
5) Odstawiamy ryż pod przykryciem na 20 min
6) Ryż przekładamy do płaskiego pojemnika delikatnie mieszając (tasując), tak żeby nie zgniatać ziaren, podczas mieszania ryż polewamy wcześniej przygotowanym sosem tezu lub gotowa zaprawą .
7) Odstawiamy do ostygnięcia
* zalecamy przygotowywać sushi z lekko ciepłego ryżu
Z tak przygotowanym ryżem możemy przystąpić do robienia sushi – powodzenia.
Zaprawa „TEZU”
Składniki i proporcje :
– ocet ryżowy – 5 łyżek stołowych
– cukier – 3½ łyżki stołowej
– sól – 1½ łyżki stołowej
sposób przyrządzenia:
ocet wlewamy do małego garnka i podgrzewamy, należy pamiętać żeby nie doprowadzić do wrzenia dodajemy cukier i sól. Mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia się składników. Odstawiamy do całkowitego ostygnięcia.
Opis
Parownik do gotowania ryżu do sushi Tristar 1 l.
Firmy Tristar 1.l
- z funkcją samoczynnego wyłączania po ugotowaniu
- kolor biały
- powłoka non stick – ryż nie przywiera do naczynia
- funkcja utrzymywania ciepła
- max. wkład 500 g ryżu
- wyposażony w miarkę i łyżkę
- szklana pokrywka
- zasilanie 400 W
- waga 1,2 kg
- wymiary 24 x 28 x 20 cm
- gwarancja 12 mies.
Garnek do gotowania ryżu Tristar 0,6 l sprawi, że szybko i z łatwością ugotujesz ryż do sushi.
Podobne produkty
Szybki kontakt
Location: Krakowska 13, Kraków
telefon: 12 422 24 34- tel. komórkowy: 602 673 973
Email: biuro@sushisklep.pl
