hoisin

Chiński sos hoisin, o słodko-pikantnym smaku i delikatnym czosnkowym zapachu. W kuchni orientalnej jest on używany jako marynata. Może również być dodatkiem do gotowanych potraw. To jeden z podstawowych składników “kaczki po pekińsku”. Znajduje się w poręcznej butelce z dozownikiem, który ułatwia dozowanie odpowiedniej ilości sosu.