Sushisklep
  • Strona Główna
  • O nas
  • Sklep
    • Kategorie
      • Japońska ceramika i kadzidełka
      • zestawy do sushi dla 2 osób
      • Czajniki żeliwne,czarki,herbaty
    • Ceny
      • poniżej 100zł
      • 100 – 200zł
      • 200 – 300zł
      • powyżej 300zł
  • Kontakt
zaloguj/zarejestruj się »
zapomniałeś/aś hasło? Utwórz konto
  • Strona Główna
  • O nas
  • Sklep
  • Kontakt
koszyk 0
  • Nie ma żadnego produktu w koszyku

Home | Produkt

Herbaty zielone i smakowe

Strona główna > Zestawy do sushi, sake i wiele więcej > Pędzelki do matchy oraz żeliwne czajniki > Herbaty zielone i smakowe

grid lista

Herbata zielone i smakowe.
Herbata od wieków jest cenionym napojem na całym świecie, w związku z tym powstało wiele ceremonii związanych z jej spożywaniem. Nawiążemy tu do najbliższej naszemu sercu  Japonii, gdzie ceremonia picia herbaty szlachetnie zwana jako Chanoyu – jest tłumaczona jako Cha- herbata , no-yu droga – droga herbaty. Zasady ceremonii nawiązują do ceremoniałów buddyjskich i symbolizują drogę do osiągniecia pełnej duchowości. Pierwotną formę tego ceremoniału stworzył Mnich Murata Suko wraz z Shogunem  Yoshimistu w XV wieku.

Ceremoniał herbaty powinien odbywać się w miejscu, które sprzyja odprężeniu i jest harmonijne, może to być ogród, pawilon, taras.

Przed przystąpieniem do ceremoniału herbaty należy dokładnie umyć dłonie na znak oczyszczenia duszy, następnie kontempluje lub podziwia piękno otaczającego miejsca. Herabata, któ®a jest wykorzystywana do ceremonii Chanoyu to szlachetna sproszkowana herbata zielona zwana Matcha. Gospodarz ceremonii nakłada bambusową łyżeczką zwana chasaku matchę do chawana – dużej czarki, która posiada tzw. Twarz, następnie z precyzją i w skupieniu miesza bambusową miotełką zwaną Chasen i częstuje osobno gości.

Chanoyu to ważny element dziedzictwa kulturowego Japonii, a spożywanie herbaty Matcha stało się dzięki niemu popularne. Herbata matcha jest rozpoznawalna na całym świecie i uznawana nie tylko za przysmak, ale traktowana jako suplement diety, jest silnym antyoksydantem , przeciwutleniacze wymiatają wolne rodniki, ponieważ jest bogatym źródłem katechin, któ®e zmniejszają ryzyko miażdżycy, działają przeciwirusowo i przeciwbakteryjnie. Matcha Uspokaja i relaksuje, poprawia pamięć i koncentrację L-teanina, przyspiesza metabolizm organizmu. Takie właściwości posiadają w mniejszym stopniu wszystkie zielone herbaty, które dzięki temu, że nie są poddane fermentacji, a jedynie obróbce podgrzewania i suszenia, zatrzymują utlenianie liści i zachowuję polifenole zawarte w liściach herbacianych,  poza walorami smakowymi i kolorem posiadają właściwości lecznicze.

 

 

PARZENIE japońskich HERBAT ZIELONYCH

Proporcje na 1 l wody

Matcha – 2 łyżeczki matchy na 250 ml wody zalej wrzątkiem w temp 80 stopni C i zamieszaj.

Japońskie  herbaty 

  • GYOKURO – 50-60 C – ok. 1,5 płaskiej łyżeczki; czas I parzenia 2-2,5 minuty, II parzenie do 5 min.

SENCHA SMAKOWA – 80 stopni C, 1,5 płaskiej łyżeczki, czas I parzenia – 3 min, II parzeni do 5 min.

  • BANCHA – 70 C – niewiele więcej niż płaska łyżeczka; czas parzenia 2,5-3 minuty
  • KOKEICHA – 70 C – płaska łyżeczka; czas parzenia 2 minuty
  • SUSHI OCHA – 60-70 C – płaska łyżeczka; czas parzenia 2 minuty
  • GENMAICHA – 65-75 C – płaska łyżeczka + odrobina; czas parzenia 2,5 minuty
  • HOJICHA – herbata zasadowa palona, zalecana dla osób z problemami gastrycznymi, parzymy w tepm. 75-80 C – płaska łyżeczka; czas parzenia 2,5-3 minuty (mocny aromat liści, nie trzeba długo parzyć)

Picie herbaty nie byłoby tak przyjemne, gdyby nie czarki , które mają piękne kształty i  niepowtarzalne wzory, czarki w Japonii I Azji dalekowschodniej nie posiadają tzw „ ucha „  i uchwytu, trzyma się całą w dłoni, ogrzewając dłoń. Zrobione są wysokiej jakości porcelitu zdobione szkliwem, z reguły nawiązują do kolorów Ziemi. Do zaparzenia dobrej herbaty wykorzystuje się czajniki żeliwne zaopatrzone w sitka, które można wyjmować. Duża zaletą czajników żeliwnych jest to, że utrzymują długo gorącą temperaturę naparu.

  • bambusowy chasen do matchy

    Bambusowy Chasen do Matchi – miotełka

    59,99 zł
    Do koszyka

    Bambusowy Chasen do Matchi – miotełka.

    Bambusowa miotełka chasen do przyrządzania Matchi,
    oryginalna japońska, pakowana w eleganckie pudełko.

    rozmiar :6 x 11 cm

    Do koszyka
  • out of stock

    Herbata cytrynowa z Yuzu i miodem 500g, Ottogi

    25,90 zł
    brak w magazynie

    Rewelacyjna Koreańska herbata cytrynowa z yuzu na bazie miodu o konsystencji konfitury od firmy Ottogi. Herbata zachęca wyjątkowym aromatycznym smakiem ale należy pamiętać, że jest również bardzo zdrowa. Konfitura dobrze wpływa na odporność organizmu, działa leczniczo w czasie grypy, przeziębienia oraz korzystnie wpływa na górne drogi oddechowe. Połączenie słodkiego miodu i kwaskowatych owoców daje niezastąpiony smak. Produkt można stosować na różne sposoby. Możesz nim osłodzić czarną herbatę, zalać zimną lub ciepłą wodą, zależy czy aktualnie potrzebujesz się rozgrzać czy orzeźwić. Proporcje są indywidualne w zależności jaki poziom słodkości preferujesz, ja osobiście daję 2 łyżeczki herbaty na 200ml wody.

    brak w magazynie
  • Herbata sencha Jaśminowa 100 g

    Herbata sencha Jaśminowa 100 g

    25,99 zł
    Do koszyka

    Chińska Herbata Jaśminowa to mieszanka zielonej herbaty chińskiej z kwiatem jaśminu, mocno kwiatowa nuta jaśminu, po zaparzeniu kolor słomkowo – złoty.      

    Do koszyka
  • Herbata sencha z Kombuchą i śliwką ume 100 g

    35,00 zł
    Do koszyka

    Bazą jest uprawiana w Chinach herbata typu Sencha. Daje klarowny napar o miodowym kolorze. Delikatna w smaku i zapachu. Ułatwia trawienie, bogata w witaminę C.

     

     

    Do koszyka
  • Herbata zielona Japońska sencha Yorokobi 100 g

    Herbata zielona Japońska sencha Yorokobi 100 g

    59,99 zł
    Do koszyka

    Japońska zielona herbata Sencha jest najpopularniejszą herbatą Kraju Kwitnącej Wiśni. Posiada ona wyjątkowy, warzywny, słonawy smak określanych przez niektórych “umami”.

    Do koszyka
  • Herbata zielona Bancha 100 gr

    Herbata zielona Bancha 100 g

    59,99 zł
    Do koszyka

    Herbata zielona Bancha 100 gr

    Bancha to herbatka typu Sencha, której liście i łodyżki są grubsze, przez co mają mniejszą zawartość teiny. Delikatny napar z Banchy należy do jednych z najzdrowszych napojów, polecana dla diabetyków – obniża poziom cukru we krwi, reguluje wydzielanie żółci, ułatwia trawienie, przyspiesza przemianę tłuszczu, jest przeciwutleniaczem.    

    Do koszyka
  • Herbata zielona Japan Gyokuro 50 g

    Herbata zielona Japan Gyokuro 50 g

    45,00 zł
    Do koszyka

    Gyokuro, to najszlachetniejsza herbata japońska, wytwarzana wg ściśle określonej receptury. Jej intensywny zielony kolor, jest wynikiem skomplikowanego procesu wytwarzania, liście są bogate w chlorofil, przez co staje się mocną herbatą o dużej  zawartości teiny.    

    Do koszyka
  • Herbata zielona japońska Hojicha

    Herbata zielona japońska Hojicha 100 g

    59,99 zł
    Do koszyka

    Hojicha to japońska zielona herbata, uzyskiwana z palonych łodyżek kukichy, o smaku dymnym, polecana dla osób z problemami gastrycznymi, jest mocno zasadowa i przeciwdziała nadkwasocie.  

    Do koszyka
  • Herbata zielona Sencha wiśniowa premium 100 g

    Herbata zielona Sencha wiśniowa premium 100 g

    25,99 zł
    Do koszyka

    Herbata zielona Sencha wiśniowa premium 100 g

    Sencha wiśniowa, popularna herbata smakowa, której bazą jest SENCHA zielona herbata, baza wszystkich zielonych herbat o zapachu trawiasto – ziołowym. Po zaparzeniu staje się delikatna, w kolorze zielono – złotym, o aromacie mocno wiśniowym.

    Do koszyka
  • Herbata zielona Sencha z malinami i figą premium 100 g

    Herbata zielona Sencha z malinami i figą premium 100 g

    25,90 zł
    Do koszyka

    Sencha z malinami i szuszoną figą, herbata smakowa, której bazą jest SENCHA zielona herbata, baza wszystkich zielonych herbat o zapachu trawiasto – ziołowym. Po zaparzeniu nabiera słodyczy z owoców, a w jej aromacie da się wyczuć mocny smak malin.

    Do koszyka
  • Herbata zielona Sencha z mango premium 100 g

    Herbata zielona Sencha z mango premium 100 g

    25,99 zł
    Do koszyka

    Sencha z mango, popularna herbata smakowa, której bazą jest SENCHA zielona herbata, baza wszystkich zielonych herbat o zapachu trawiasto – ziołowym. Po zaparzeniu da się wyczuć kwaskową nutę mango.

    Do koszyka
  • Herbata zielona Sencha z truskawką i lychee premium 100 g

    Herbata zielona Sencha z truskawką i lychee premium 100 g

    25,99 zł
    Do koszyka

    Sencha z truskawką i lychee, popularna herbata smakowa, której bazą jest SENCHA zielona herbata, baza wszystkich zielonych herbat o zapachu trawiasto – ziołowym. Po zaparzeniu nabiera słodyczy z owoców, a w jej aromacie da się wyczuć mocny smak truskawki.

    Do koszyka
  • Herbata zielona z prażonym ryżem Genmaicha 100 g

    Herbata zielona z prażonym ryżem Genmaicha 100 g

    59,99 zł
    Do koszyka

    Genmaicha, popularna herbata japońska z prażonym ryżem. Bazą jest Bancha, delikatna zielona herbata o zapachu trawiasto – ziołowym. Po zaparzeniu staje się delikatna, w kolorze zielono – złotym, o ciekawym smaku prażonego ryżu.

    Do koszyka
  • matcha chashaku

    Łyżeczka bambusowa do Matchy -Chasaku

    24,99 zł
    Do koszyka

    Bambusowa, ręcznie wykonana łyżeczka do nabierania herbaty sproszkowanej – Matcha. Wykonana ze złotego bambusa.
    Chasaku – japonska nazwa -stosowane jest w japońskim tradycyjnym przyrządzaniu Matcha -ceremonii Chanoyu.

    Rozmiar: długość: 18 cm; Grubość rączki: 0,4 cm

    Do koszyka
  • Matcha latte Gold kili 10 x 25 g

    49,99 zł
    Do koszyka

    Matcha latte Gold kili 10 x 25 g

    serwowanie na ciepło: zawartość saszetki wsypać do filiżanki, dodać 180 ml gorącej wody, dobrze wymieszać i podawać.

    serwowanie na zimno: zawartość saszetki wsypać do filiżanki, rozpuścić w 90 ml gorącej wody, dodać lód, dobrze wymieszać i podawać.

    Do koszyka
  • Miseczka do matchy Aurora 13 x7 cm

    59,99 zł
    Do koszyka

    Ceramiczna miseczka do  herbaty sproszkowanej – Matcha.
    Chasaku – japonska nazwa -stosowane jest w japońskim tradycyjnym przyrządzaniu Matcha -ceremonii Chanoyu.

    Rozmiar: 13x 7 cm

    Do koszyka
  • Żeliwna popielniczka czarna Tokyo design studio

    35,00 zł
    Do koszyka

    Żeliwna popielniczka od Tokyo desygn studio – czarna, pakowana w pudełko.

    Do koszyka
  • ceremonii herbaty acer - matchaceremonii herbaty acer - matcha

    Zestaw do ceremonii herbaty Acer – matcha

    249,99 zł
    Do koszyka

    Zestaw do ceremonii herbaty Acer – matcha

    Chasen – japońska nazwa pędzelka i ceramiczny stojak na pędzel,

    miseczka Rozmiar: 13x 7 cm

    pakowane w eleganckie pudełko Edo Japan.

    Herbata od wieków jest cenionym napojem na całym świecie, w związku z tym powstało wiele ceremonii związanych z jej spożywaniem. Nawiążemy tu do najbliższej naszemu sercu  Japonii, gdzie ceremonia picia herbaty szlachetnie zwana jako Chanoyu – jest tłumaczona jako Cha- herbata , no-yu droga – droga herbaty. Zasady ceremonii nawiązują do ceremoniałów buddyjskich i symbolizują drogę do osiągnięcia pełnej duchowości. Pierwotną formę tego ceremoniału stworzył Mnich Murata Suko wraz z Shogunem  Yoshimistu w XV wieku.

    Ceremoniał herbaty powinien odbywać się w miejscu, które sprzyja odprężeniu i jest harmonijne, może to być ogród, pawilon, taras.

    Przed przystąpieniem do ceremoniału herbaty należy dokładnie umyć dłonie na znak oczyszczenia duszy, następnie kontempluje lub podziwia piękno otaczającego miejsca. Herbata, która jest wykorzystywana do ceremonii Chanoyu to szlachetna sproszkowana herbata zielona zwana Matcha. Gospodarz ceremonii nakłada bambusową łyżeczką zwana chasaku matchę do chawana – dużej czarki, która posiada tzw. Twarz, następnie z precyzją i w skupieniu miesza bambusową miotełką zwaną Chasen i częstuje osobno gości.

    Do koszyka
  • Zestaw do ceremonii herbaty Aurora - matchaZestaw do ceremonii herbaty Aurora - matcha

    Zestaw do ceremonii herbaty Aurora – matcha

    249,99 zł
    Do koszyka

    Zestaw do ceremonii herbaty Aurora – matcha

    Chasen – japońska nazwa pędzelka i ceramiczny stojak na pędzel,

    miseczka Rozmiar: 13x 7 cm

    pakowane w eleganckie pudełko Edo Japan.

    Herbata od wieków jest cenionym napojem na całym świecie, w związku z tym powstało wiele ceremonii związanych z jej spożywaniem. Nawiążemy tu do najbliższej naszemu sercu  Japonii, gdzie ceremonia picia herbaty szlachetnie zwana jako Chanoyu – jest tłumaczona jako Cha- herbata , no-yu droga – droga herbaty. Zasady ceremonii nawiązują do ceremoniałów buddyjskich i symbolizują drogę do osiągnięcia pełnej duchowości. Pierwotną formę tego ceremoniału stworzył Mnich Murata Suko wraz z Shogunem  Yoshimistu w XV wieku.

    Ceremoniał herbaty powinien odbywać się w miejscu, które sprzyja odprężeniu i jest harmonijne, może to być ogród, pawilon, taras.

    Przed przystąpieniem do ceremoniału herbaty należy dokładnie umyć dłonie na znak oczyszczenia duszy, następnie kontempluje lub podziwia piękno otaczającego miejsca. Herbata, która jest wykorzystywana do ceremonii Chanoyu to szlachetna sproszkowana herbata zielona zwana Matcha. Gospodarz ceremonii nakłada bambusową łyżeczką zwana chasaku matchę do chawana – dużej czarki, która posiada tzw. Twarz, następnie z precyzją i w skupieniu miesza bambusową miotełką zwaną Chasen i częstuje osobno gości.

     

    Do koszyka
  • zestaw do ceremonii herbaty sakura - matchazestaw do ceremonii herbaty sakura - matcha

    Zestaw do ceremonii herbaty Sakura – matcha

    249,99 zł
    Do koszyka

    Zestaw do ceremonii herbaty Sakura – matcha

    Chasen – japońska nazwa pędzelka i ceramiczny stojak na pędzel,

    miseczka Rozmiar: 13 x 7 cm

    pakowane w eleganckie pudełko Edo Japan.

    Herbata od wieków jest cenionym napojem na całym świecie, w związku z tym powstało wiele ceremonii związanych z jej spożywaniem. Nawiążemy tu do najbliższej naszemu sercu  Japonii, gdzie ceremonia picia herbaty szlachetnie zwana jako Chanoyu – jest tłumaczona jako Cha- herbata , no-yu droga – droga herbaty. Zasady ceremonii nawiązują do ceremoniałów buddyjskich i symbolizują drogę do osiągnięcia pełnej duchowości. Pierwotną formę tego ceremoniału stworzył Mnich Murata Suko wraz z Shogunem  Yoshimistu w XV wieku.

    Ceremoniał herbaty powinien odbywać się w miejscu, które sprzyja odprężeniu i jest harmonijne, może to być ogród, pawilon, taras.

    Przed przystąpieniem do ceremoniału herbaty należy dokładnie umyć dłonie na znak oczyszczenia duszy, następnie kontempluje lub podziwia piękno otaczającego miejsca. Herbata, która jest wykorzystywana do ceremonii Chanoyu to szlachetna sproszkowana herbata zielona zwana Matcha. Gospodarz ceremonii nakłada bambusową łyżeczką zwana chasaku matchę do chawana – dużej czarki, która posiada tzw. Twarz, następnie z precyzją i w skupieniu miesza bambusową miotełką zwaną Chasen i częstuje osobno gości.

    Do koszyka
  • Japońska Moya MATCHA bio tradycyjna - 30 gmoya matcha

    Japońska Moya MATCHA bio tradycyjna – 30 g

    65,99 zł
    Do koszyka

    Moya matcha – bio  tradycyjna 30 g Wyróżnia ją intensywna zielona barwa i zbalansowany smak, lekka słodycz i delikatny herbaciany posmak. Pochodzi z mieszanki pierwszego i drugiego zbioru. Pita jest w każdej postaci. Region zbioru Uji pref.Kyoto Gramatura – 30 gr, szczelnie pakowana w tubie, po otwarciu zalecamy przechowywać w lodówce. Pozyskuje się ją z pierwszego i drugiego zbioru świeżych liści krzewów dojrzewających pod specjalnymi przeciwsłonecznymi osłonami. Dzięki temu uzyskuje się wyższą zawartość chlorofilu i teaniny, a liście nabierają intensywnego zielonego koloru. Kiedy dojrzeją są zbierane, delikatnie suszone i ścierane na drobny proszek.          

    Do koszyka
  • Japońska Moya MATCHA bio tradycyjna - 50 gmoya matcha

    Japońska Moya MATCHA bio tradycyjna – 50 g

    89,99 zł
    Do koszyka

    Moya matcha – bio  tradycyjna 50 g

    Wyróżnia ją intensywna zielona barwa i zbalansowany smak, lekka słodycz i delikatny herbaciany posmak. Pochodzi z mieszanki pierwszego i drugiego zbioru. Pita jest w każdej postaci.

    Region zbioru Uji pref.Kyoto

    Gramatura – 50 gr, szczelnie pakowana , po otwarciu zalecamy przechowywać w lodówce.

    Pozyskuje się ją z pierwszego i drugiego zbioru świeżych liści krzewów dojrzewających pod specjalnymi przeciwsłonecznymi osłonami.

    Dzięki temu uzyskuje się wyższą zawartość chlorofilu i teaniny, a liście nabierają intensywnego zielonego koloru. Kiedy dojrzeją są zbierane, delikatnie suszone i ścierane na drobny proszek.

     

    Do koszyka
  • Japońska Moya MATCHA codzienna - 30 gmoya matcha

    Japońska Moya MATCHA codzienna – 30 g

    52,99 zł
    Do koszyka

    Moya matcha – bio codzienna – wysokiej jakości herbata o mocniejszym smaku z nutą goryczy. Pochodzi z mieszanki drugiego i trzeciego zbioru. Ma jaśniejszy kolor. Polecana do picia osobom lubiącym smak zielonej herbaty, do smoothie, wypieków i lodów. Region zbioru Uji pref.Kyoto Matcha codzienna charakteryzuje się mocnym herbacianym aromatem z wyczuwalną goryczką.Pozyskuje się ją z drugiego i trzeciego zbioru świeżych liści krzewów dojrzewających pod specjalnymi osłonami przeciwsłonecznymi. Gramatura – 30 gr, szczelnie pakowana w tubie, po otwarciu zalecamy przechowywać w lodówce.

    Do koszyka
  • Japońska Moya MATCHA codzienna - 50 gmoya matcha

    Japońska Moya MATCHA codzienna – 50 g

    72,99 zł
    Do koszyka

    Moya matcha – bio codzienna – wysokiej jakości herbata o mocniejszym smaku z nutą goryczy. Pochodzi z mieszanki drugiego i trzeciego zbioru. Ma jaśniejszy kolor. Polecana do picia osobom lubiącym smak zielonej herbaty, do smoothie, wypieków i lodów. Region zbioru Uji pref.Kyoto Matcha codzienna charakteryzuje się mocnym herbacianym aromatem z wyczuwalną goryczką.Pozyskuje się ją z drugiego i trzeciego zbioru świeżych liści krzewów dojrzewających pod specjalnymi osłonami przeciwsłonecznymi. Gramatura – 50 gr, szczelnie pakowana , po otwarciu zalecamy przechowywać w lodówce.          

    Do koszyka
  • 1
  • 2
  • →

Filtruj wg ceny

Cena: —

Kategorie produktów

  • Ceramika, maneki neko, kadzidełka japońskie, akcesoria do sushi
    • akcesoria do sushi
    • Kadzidełka japońskie Kafuh
    • laka i melamina
    • Maneki Neko - japońskie kotki szczęścia
    • miski i miseczki
    • talerze do sushi
    • zestaw do sake
    • zestawy prezentowe misek
  • news
  • Oryginalne noże japońskie
  • Pałeczki do sushi
  • Pędzelki do matchy oraz żeliwne czajniki
    • czarki Japońskie
    • Herbaty zielone i smakowe
    • puszki na herbatę
    • zestawy do herbaty
  • Produkty do sushi i kuchni tajskiej
    • imbir, nori, sos sojowy i inne dodatki do sushi
    • Japońskie słodycze i przekąski
    • Napoje egzotyczne
    • Pasta do miso i zup tajskich, curry, mleko kokosowe, zupy instant
    • ryż, makarony, mąki, produkty sypkie
    • sos sojowy, octy, oliwy, dressingi
  • Zestawy do sushi dla dwóch osób

Nasze Hity

  • ŁYŻKA do zup japońskich CZARNA Łyżka do miso japońskich czarna 13,5 cm 13,99 zł

    01

  • łyżka z laki czarno-czerwona Łyżka do miso czarno – czerwona 13,5 cm 13,99 zł

    02

  • Łyżka do zup biała 14,5 cm Łyżka do miso biała 14,5 cm 12,99 zł

    03

  • łyżka z melaminy czarna do miso łyżka czarna mat 13,5 cm 15,99 zł

    04

  • miseczka na sos sojowy czarna 10 x 6 cm Miseczka na sos sojowy czarna 10 x 6 cm połysk 18,90 zł

    05

NA SUSHI W KRAKOWIE?

NA SUSHI W KRAKOWIE?

NASZ PARTNER

NASZ PARTNER

Sushisklep.pl Zestawy do sushi, czajniki żeliwne, zestawy do parzenia herbaty, Kimmidoll.
Copyrights by sushisklep.pl, 2017

  • Jesteśmy na Google+Google+

Zapisz się do naszego Newslettera!

popup-image

Odbierz 10% zniżki na zakupy hasło:newsletter

w sushisklep.pl