panierka do mięsa

Mąka tempura Gogi 500 g.

Tempura, to potrawa kuchni japońskiej. To smażone w cieście owoce morza, warzywa, grzyby czy kawałki mięsa. Przygotowane produkty są panierowane w mące tempura (przed użyciem wystarczy ją rozrobić z wodą) i smażone na głębokim oleju.  Następnie po wyjęciu z tłuszczu składniki układa się na bibułce, by odsączyć tłuszcz.